20 Ott

Posted at 10:35h in Eventi
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Presentazione libro: “Salute! Alimenti per la cura della persona, della casa e dell’orto”. Seguirà una dimostrazione pratica. Il libro contiene sessantacinque schede illustrate dedicate ad altrettanti alimenti comuni sulla nostra tavola, per raccontarne i valori nutritivi, le proprietà curative e cosmetiche, l’uso tradizionale fra i rimedi popolari, gli impieghi in cucina, in casa, nell’orto, e numerose altre qualità meno note,...

02 Nov

Posted at 16:23h in Cucina, Eventi, Salute
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IN CUCINA NESSUN SPRECO: RICICLO! con Linda Busato cuoca Kousmine venerdì 16 Novembre ore 20.30 l'evento avrà luogo nella sala mensa. Ogni giorno scartiamo parti di frutta e verdura senza volerlo, mentre se conosciamo qualche ricetta o segreto di come riutilizzarli, si risparmia in denaro e salute! per info: 0422 350401 (dal lunedì al venerdì dalle 8:00 alle 18:00) ...

15 Ott

Posted at 18:00h in Eventi, Salute
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I fermentati quotidiani: Semplici alleati per rinforzare l'organismo venerdì 19 Ottobre ore 20.30 L’EVENTO SI SVOLGERÀ IN SALA CONFERENZE La fermentazione è quel processo chimico che consente di liberare l’energia contenuta nello zucchero glucosio, per renderla utilizzabile, ed è in genere intrapresa da lieviti e batteri in assenza d’ossigeno. Ad essa si devono prodotti come pane, vino, birra, formaggi, aceto, yogurt e altro ancora. Si tratta di un procedimento antico, utilizzato...